Bahyanya kalau selalu hujan di petang hari..bila hujan jer..mula la ngidam nak makan benda panas-panas. Jadi lepas selesai lipat 2 bakul kain, ku gagahkan diri ke dapur menambah sakit pinggang :p. Sagat lobak pon sakit pinggang tauu hehe
Ok resipi asalnyer dr sini. Ini resipi saya ubah sket jek.
Bahan-bahan:
2 batang lobak disagat
1/2 cawan walnut -potong halus
1/2 cawan kismis - potong halus
1 cawan minyak jagung
3/4 cawan gula merah ( rasanya kurang manis, so kalau nak tambah gula lebih pon ok)
2 sudu teh soda
2 sudu teh baking powder
2 cawan tepung ( ku guna high protein flour masa buat Pretzel dulu ada lebih..)
Sedikit garam
1/3 cawan susu
4 biji telur
Cara-cara:
1. Pukul gula merah, telur, sedikit garam dan minyak sampai agak kembang
2. Masukkan semua bahan-bahan kering iaitu lobak merah, tepung, soda bikarbonat, baking powder, kacang walnut dan kismis.
3. Bakar ler...
Nota: Sepatutnya tepung, baking soda dan baking powder tu kene ayak dulu. Ni kes mak buyong boleh skip saje :p
Hujung minggu depan terasa nak buat Bubur Pulut Merah ( kegemaranku) dan Baked Pasta. Harap-harap rajin! Kalau dah pantang tak makan kan beb....no wonder eh ku naik 17kg :p



















