Monday, July 21, 2014

Lasagna

Bosan dah makan nasi. So kite tukar lak dengan mee dan sewaktunya dengannya seperti Lasagna!

Memula buat kuah merah. Sebiji kuah spaghetti. Ni resipinya.

 Then kuah putih..
Lepas tu melapis satu persatu. Lasagna sheet tu tayah rebus. Pastikan kuah cover abes sheet ya.
Cara melapis:
1. Kuah Merah
2. Lasagna sheet
3. Kuah Putih
4. Kuah Merah
5. Lasagna sheet
6. Kuah Putih
7. Lasagna Sheet
8. Kuah Putih ( wajib last tau!)


melapis in progress
Last sekali tabur oregano dan Cheddar cheese
Selepas dibakar..nyum3..anak2 suke!

Full resipi kat sini yer
Selamat mencuba!

Tuesday, July 15, 2014

Cuti di Jeju Day 3: The unexpected tragedy

As expected, based on the weather forecast, that day was suppose to be V thunderstorm & rainy day. So memang betulla. So plan nak ke Hallim Park terpaksa cancel. Kami pi Jeongbang Waterfalls dulu. Tapi hujan lebat, sampai je kat parking Jeongbang taleh nak kuar..so terpaksa chow jugak .

Next nak try singgah Saeyeongyo Bridge. Gigih ok hujan2 turun jugak kejap tangkap2 gambar pakai payung & raincoat. Bridge ni terletak sebelah dengan Seogwipo Submarine, so kalau tourist nak naik feri ke pulau sebelahnya, namanya Birds Island pon boleh.



Gigih tak hubby bergambar dalam hujan sambil sebelah mendokong anak dan sebelah memegang payung? huhu
Saeyeongyo Bridge is the longest pedestrian overpass created in the southern-most area of the country. The bridge, inspired by ‘Tewu’ (Jeju's traditional log boat), was opened in September 2009, and connects Seogwipo Port and Birds Island. The overpass is the first single cable-stayed bridge ever created in Korea. The bridge has a major tower inspired by the wind and a sail and flamboyant LED lights. 
With the creation of the bridge, it has become much easier for people to travel to Birds Island, which features the island's ecosystem designated as a warm temperate forest conservation zone. The island also has diverse convenience and leisure facilities such as a 1.2km walking path, a public square, wooden deck road, pebble road, forest walking path and theme photo zone.

Seluar kasut dah basah, next we resume the journey to ICC. Why ICC? Sebab nak cari tempat berteduh huhu. ICC tade ape sangat la..ada la tempat nak shopping free tax zone ie branded handbang, perfume, chocolate etc.

Jalan dalam ICC je sebab at luar hujan lebat.

Next kami pi Glass Museum. Dah singgah tanya entrance fee. Mak aih punyala mahal. Tak berbaloi sbb nak jalan dalam tu pon susah sbb kene berjalan belah luar. So next jalan lagi nampak signboard. Hello Kitty Island. Waddah nak singgah. So layankan kejap. Yg lain tunggu dalam kete je.

Hello Kitty Island ni la attraction paling mahal ok! Adult 12K, Kids 9K.
sweet benau...so pinkish..so gegal

everywhere is pink n red!
For me bosan aa ..Waddah mmg suke sangat la sket2 bergambar.layanzzzz..dalam tu byk aktiviti utk kanak2 ie playground..rock climbing etc



Dalam hujan2 dan angin yg kuat tuh, kami gigih meneruskan perjalanan ke town. Mmg dah plan nk singgah Jeju Islamic Center. Cuti kali ni hubby kata nak buat kelainan, holiday + jejak muslim. Bila lagi kan? I is setuju! Smiley sent private message dulu kat FB tapi depe tak reply. So mmg serah pd takdir je kalau ada rezeki, ada la..JIC ni betul2 kat tengah2 town..kat building opis2. So cr parking mmg perit. 2 kali gak pusing cr parking last2 dapat. Masa nak cr JIC ni angin ribut kuat sangat! macam nak tercampak signboard, tongsampah etc. Ya Allah mmg takut..dah la JIC tak jumpa2 lg. Lepas huby tanyer org barulah jumpa. mmg dekat je tempat parking kami.

JIC terletak kat tkt 7. Kami bawa skali makanan sebab nak tumpang lunch kat situ. Haha boleh? Mmg muka tak malu nak tumpang makan dan solat ok. Mmg rezeki, Prof Basher ada! Alhamdulillah.

tu tabung yg prof lancarkan utk membina Masjid di Jeju

ceria tak? hehe..byk lg gambar2 yg Prof share kat FB JIC 
Prof Basher satu-satunya keluarga korea yg beragama Islam menetap di jeju Island. Berbanding di Seoul yg ada masjid, beliau berhasrat membina sebuah Musolla yg proper utk umat Islam yg dtg ke Jeju menunaikan solat. Oleh itu, beliau melancar tabung untuk tujuan tersebut. JIC ditubuhkan untuk membantu umat Islam yg perlukan bantuan terdesak mcm nak tumpang solat dan even tempat tidur. Salunya org backpackers yg singgah JIC. Khemah, bantal, makanan2 ringan pon Prof sediakan.

Kami dilayan macam keluarga. Kami makan sekali dan Prof kata makanan kami sedap. kiki. Padahalnya lauk telur, sayur dan frozen food je pon. Prof yg baik hati ni kasi Waddah 1 T-shirt dan Hubby 1-T shirt universiti yg beliau mengajar.

Dari JIC kami singgah Yongduam Rock. Attraction Jeju yg paling dekat dengan Aiport.

macam tak jelas plak bentuk kepala naga 
Tadi prof hidang ceklat ni..so kami tanyer boleh ke makan? katanya insyallah tiada unsur2 yg meragukan..boleh le makan 

Next kami isi minyak dulu dan terus ke Kumho untuk return kereta. Dr Kumho ke Aiport depe sediakan bas. So mmg tade masalah. Minyak mmg kene isi full tau before return the car. Same to all companies
Tak sabar dah nak balik Seoul! 
Sampai je Airport, suasana amat pelik sekali! Orang terlalu ramai siap baring2 lepak atas lantai hokey. Apekehalni?? Tengok schedule all flights cancel ok! Rupa2nya owner umah Seoul ada msg kami, tapi tak prasan dek sibuk berjalan. Rupanya due to bad weather in Jeju today, all flight inbound and outbound to Jeju CANCEL. Memang dugaan...

antara rakyat Malaysia yg terkandas

all flights cancelled!
Tway reschedule our flight to Seoul. Memula dapat hari Khamis. Lepas tu officer tyu try to get flight Rabu, akhirnya dapat. Makanya terpaksa la kami sambung lg tour di Jeju. Takpe la..asal sume selamat. Lagi kesian ada 1 group dr Mesia ni , flight depe nak balik Mesia keesokan hari , pagi lak tu....depe tunggu je kat situ..huhu..I personally think better dok Jeju dulu..sbb tak berani naik flight dengan angin ribut tuh..

Smiley terus book Jeju Feel House again via mobile. Kali ni murah lg yey. Harga bilik krw70.000 /nite compare previously krw80.000. Rezeki la. Owner mmg tak berkira hehe

Next kami ke kaunter Kumho again to get a car. Boleh lak die kata kete tade! chittt!!! Hello akak baru pulang kete tadi ok..kat opis Kumho tu berlambak kete! ee geram2..sabar3..ok next I approached Korea First Rent a car  . Same cam Kumho, kompen ni sediakn bas utk ke pejabat depe. Kompeni ni lg dkt dengan Aiport compare Kumho. Lepas nego2 dapat la juga diskaun. Kami dapat krw210,000 for 2 days ( Kumho krw295,400 for 3 days ). Beza rm19 per day je ok la for caj terjah kan. Benaunya sepanjang jalan tepi Epot tu berlambak ok kedai sewa kete. Kalau berani mmg boleh je terjah, kot2 lagi murah! Malasahnya website depe ni tade english. Ha ni contoh kompeni kete sewa sepanjang jalan tu: STAR, JICrent, Hanjin, OK rent, Donga and few lg tade website. Ha kalau rajin sila survey!

Hari pon dah malam..perut dah lapar tapi baju kotor dah banyak. So apa lagi, memula singgah pasar malam kat Jungmun area. Tak pasal2 tahu selok belok jeju ok..kiki..dapat la beli Ikan dan sayur. best3. Tak lalu dah nak makan frozen food tau! Sempat borong roti juga kat Paris Baq. Ni mmg kedai roti rasmi kami sepanjang kat Korea. OTW home, dah pesan kat sume org bukak mata luas2 nak cr kedai dobi.
best tau experience local market 
ni la pasar kat Jungmun

kedai roti pon ada dekat2 situ
Based on gugel kat internet kami jumpa kedai dobi. Tapi kedai dobi tradisional! adoila! tak sesuai aa org nak baju kering cepat. So jalan lagi..fuh penat btol dah ni..skali jumpa Kedai Laundry self service.

fuh,..jumpa gak kedai dobi ni
Alhamdulillah. Canggih aa kedai ni..steps to laundry with the ahjussi's assistance:
1. Tukar duit kertas ke syiling sbb mesin kat situ guna syiling. Guna mesin yer tukar duit tu wow hebat!
2. Beli dulu sabun & softener kat mesin
3. Masukkan kain ke mesin cuci dan tunggu selama 1jam 30 min. Tempoh mencuci berbeza ikut load kain.
4. Last alihkan ke dryer and this will take around another 1jam++


Oleh kerana tak sanggup tunggu, ahjussi tu sanggup tolong katanya. So kami bagi je duit syiling utk dryer and we come back at 11pm++.

Balik rumah, masak dulu, solat then suruh anak2 tidur. Smiley n hubby pi amik baju balik kat laundry almost 12pm. Masa ni ribut masih belum benti tau..takutnya masa jalan kuar tu dah aa gelap gulita. OTW home jumpa kedai runcit yg paling murah kat Jeju so far! highly recommended ok! Pepero tu krw800 je sepeket..tempat lain suma krw1200..esok2nya pon kami gi kedai ni..the best! Telur pon murah.

So pengajaran dan pengalaman berharga kami dapat pada hari dugaan ni:
1) Tahu kedai runcit yg paling murah kat Jeju!
2) Tahu rupanya berlambak2 company sewa kereta sepanjang jalan luar Epot
3) Tahu kat mana kedai dobi self service. Ok later story kedai dobi ya!

hehehe

Thursday, July 10, 2014

Pengajaran dari Ramadhan yg lalu..

Ramadhan pastinya dinanti setiap org Islam kerana setiap ibadah akan memperoleh berlipat ganda pahala berbanding bulan2 lain.

Jesteru itu, ada sedikit kelainan aktiviti Ramadhan kami tahun ni setelah berbincang dengan hubby ( improvement).

1. Elak minum air sejuk ketika berbuka kerana air sejuk menyebabkan badan kita lesu dan ini bakal menjejaskan ibadah malam. Dah Smiley memilih air green tea alone atau tambah lemon sket everyday untuk kekal cergas.

2. 3 biji kurma waktu sahur dan berbuka.

3. Berbuka dgn kurma dan air dahulu, kemudian solat. Selepas solat maghrib baru kami makan berat. Tapi anak2 makan berat terus sebab lapar. Jika tahun lepas kami buat carta puasa sbb nk encourage depe puasa, tahun ni x buat langsung sbb anak2 dah matang bab puasa. So far tade drama2 emosi sepanjang ramadhan alhamdulillah4

4. Beli baju raya awal.

5. Kuih raya siapkan sebelum masuk 15 ramadhan terakhir. Ini kerana biasanya Smiley wat kuih raya average 3-4 jam. Lepas buat kuih raya mmg penat dan ini boleh menjejaskan ibadah..dhuha pon terlepas..tadarus kurang..alangkah ruginya.

Kuih raya 3 dah siap. Tinggal 1 je lg nk buat Sabtu ni insyallah. Tahun ni cukuplah 4. 3 kuih raya yg dh siap tu sesuai utk kesukaan anak2..separuh balang kene sorok kiki.

Cornflake madu

Nestum crunchy. Highly recommended. 

Makanya Smiley mmg bersetuju dgn tindakan ibu2 yg siapkan atau tempah baju raya utk seisi keluarga awal2 so tadelah dok terfikir2 atau sibuk nk cr ms Ramadhan.

Masuk dah minggu ke-2 Ramadhan..maghfirah iaitu keampunan..semoga kita terus Istiqamah.

Resipi Nestum Crunchy


Bahan :
250gm butter
2 cawan tepung gandum ( guna tepung cookies)
1 cawan tepung jagung
Tambah sket baking powder
3 cawan nestum
1 cawan gula caster
1 biji telur
1 sudu teh esen vanila
Cara membuatnya :
1. Pukul butter dengan gula hingga putih.
2. Masukkan telur dan esen vanila... kacau sebati
3. Masukkan semua tepung dan nestumuli hingga sebati

4. Bentukkan dan salut dengan nestum. Bakar dalam oven selama 15 minit dengan suhu 165'c (ikut oven)

Saturday, July 5, 2014

kuih raya 2014

Green Peas Cookies

Bahan-bahan:

2 cawan tepung kacang peas
2 cawan tepung cookies
1 cawan gula icing
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat 
sedikit garam
1 cawan minyak mazola / secukupnya ( tuang sket2 masa uli doh)
1 biji kuning telur untuk dihias atas kukis

Cara-cara:
1. Gaulkan kesemua bahan-bahan kering sehingga sebati 
2.Tuangkan minyak mazola sedikit2 hingga terbentuk doh lembut
3. Bentukkan bulat2, tekan dengan garfu dan sapukan dengan telur kuning
4. Bakar selama 12-15 minit suhu 175C atau sehingga masak
5. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara




Wednesday, July 2, 2014

Cuti di Jeju Day 2: Sangamburi Crater, Oedolgae, Cheonjiyeon Falls & Seonimgyo Bridge


Penat dah jalan kat Cave, kami decide nak terus gerak ke Seogwipo. Discuss2 dgn huby die kata jeju stone park tayah. Ok la. Kita jalan. Tengah jalan2 tetibe ternampak satu tempat yg macam cantik parkingnya. Kami pon decide benti jap. Owh rupanya Sangamburi Crater! Dah benti so apa lagi jom masuk je la.
Anneyong Sangamburi!

ok mula mendaki..tak tinggi..landai je nak ke crater tu
toilet bersih!
Caj masuk sini ok je. Entrance free: 3K adult. 1.5K kids

Damainya suasana..
Mak suke tengok ciptaan laluan getah tu..sbb mak kan koje LGM..die kata getah ni asalnya Malaysia..tp kat Malaysia sendiri tak cipta camni..bagus Korea ni
Ada orang kasi belon masa kat bwh lepas entrance
Sampai dah!! ni je kan uols kata?? tengok btol2..dengan penuh perasaan mmg menusuk kalbu auww..fikirkan keindahan mukabumi yg Allah cipta ni..subhanallah hebat
told ya suke sgt dgn pagar kayu!..berlambak hokey gambar dengan pagar kayu..so kite tempek satu naa eheheh
Tak cukup masa plak nak piknik2 kat rumput
Tempat ni kurang orang....so agak senang nak bergambar tanpa gangguan 
Turun je dari Crater kami terus lunch kat tempat rehat bawah tu..ada meja..selesa nak makan..
Tempat yg kami tumpang makan opposite dengan kedai ni
Review: Highly recommended! So kalau cukup masa datangla ye!

Settle makan kami terus amik whudu' kat toilet yg bersih tu dan tunaikan solat Qasar Jamak di kawasan parking..org korea kalau lalu parking je tengok2 kami :)

Next kami melalui kaki Gunung Halassan menikmati jalan yg dikatakan among the beautiful scenic view in Jeju. Actually Smiley poning dah pale..so tidur kejap ehehhe

err tak jelas ek? takpa..last day tu lalu lg jalan ni kite snap lg photo
masuk sini free je..just byr parking krw1K
Tu dia...org ada gak pangil namanya Lonely Rock..lonely sgt dok sorang2 kat tengah2 tu

Suruh org lain snapkan photo..masa ni uwan n waddah dah tak larat nak jalan..depe tunggu kat kete. Maher mmg tidur sepanjang tour..letih woo tgn..gilir2 dukung dengan hubby

Kat sini ramai gak orang Malaysia..tapi mcm sombong semacam jer
Ada tempat leh minum air

Next kami ke Cheonjiyeon Falls. Tak jauh dr batu td. Tapi kene le naik kete ehehe.Entrance fee 2K adult and 1K kids.

Maher masih mamai2..tak lama lepas tu die ok nak jalan kaki 
Ni lokasi pertama..airnya biru..katanya air ni taleh dibuat mandi! errr siap ada amaran boleh kene heart attack! bior benorr
Ni Lokasi kedua..baru ada waterfall..utk ke setiap lokasi kene naik turun tangga yg banyak ok! Uwan pon tak terdaya..so die tunggu dok kat kerusi atas2 tu je
Lepas lokasi pertama..Maher nak 'membuang' pulak..haish..letih betul patah balik tangga dgn budak kenit ni..dah le die ni nak berdukung bile penat

Seonimgyo Bridge


At end of this waterfall, there was bridge....namanya Seonimgyo Bridge


Kitorag antara pelawat terakhir..so tak ramai dah orang
Dibawah jambatan ni adalah laluan air terjun yg kite tengok td..


Kat luar waterfall ni ada tempat exercise..weols try all the facilities..mmg best aa..patut aa org Korea ni kurus2 :) Malaysia patut buat tempat cenggini

Next hubby ajak gi Saeyoungyo Bridge. Kami tak larat benor so terus balik cari The third day pension house.
Charge kat sini mahal sket..120,000krw per night..mujur la duk 1 mlm je..
Dapur die lg selesa dari Jeju Feel House sebab moden sket heheh..pinggan mangkuk pon correlle
Ianya adalah rumah tradisional korea...tidur atas toto korea....bantal plak dr straw ceh..bantal tu mmg tak selesa la

Dinner malam tu: Sayur bayam masak bening & Sardin goreng
Owner rumah ni amatlah tak faham english langsung..huhu..tp she is very helpful..macam2 kami minta mcm selipar..plastik..esoknya plak hujan..die kasi je 1 payung free..mmg baik.

Alhamdulillah..Day 2 we managed to visit 6 attractions.