Tuesday, June 21, 2016

Resipi Almond Choc cornflakes & Crunchy choc chip cookies

Thn ni pecah rekod. Rekod plg sket buat biskut. 2 aja. Cukup sudah. Takmo ganggu 10 Ramadhan terakhir. Dan baju raya pon tak siap lg jahit. Itulah my mistake thn dpn kene jahit awal2. Byk kali dh remind ni...

Saje nk tulis resipi ni sbb senang nk rujuk thn depan. Biskut ni mmg sedap anak2 dah abeskan 2 balang setiap jenis adoi. Yg baki maknya dh sorok terpaksa huhu

Almond Choc cornflakes

Biskut ni paling senang. Tayah oven bagai. Kalau bg alasan lg tatau nak habaq apa noo hehe.

Bahan2:
Coklat masakan secukupnya ie 1kg
Cornflakes secukupnya ( kalau choc 1kg, cornflakes 2.5 kotak besar)
Almond flake dlm 200gm grg tanpa minyak nk kasi garing sket
Sedikit esen vanila

Caranya:
1. Cairkan coklat dan gaul semua bahan-bahan.
2. Letakkan 1 sudu kecil adunan dalam paper cup, hiaskan dgn rainbow sprinkle dan biarkan kering kejap sebelum disimpan.


Crunchy Choc Chip

Resipi asal dr tuan empunya ni. Tqsm. Saya buat 2 kali ganda adunan. Tu pon x cukup..
Bahan-bahan Diayak :-

280gm (2 1/4 cawan) tepung gandum
10gm (3 sudu kecil) serbuk koko
2 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu kecil soda bikarbonate
secubit garam

Bahan-bahan lain :-

250gm mentega ( saya buat 220gm mentega 30gm marjerin utk jd crunchy)
150gm gula kastor ( saya kurangkan) mmg manis weii
1/2 sudu kecil esen vanila
1 biji kuning telur
100gm (1/2 cawan) coklat chip - boleh ditambah atau dikurangkan ikut rasa masaing-masing
100gm kekacang [walnut, badam, gajus dll yang dicincang] saya letak badam dh digrg tanpa minyak supaya garing
Kismis [optional] tayah letak kida x suke


Cara-cara :-

Pukul mentega, gula kastor dan esen vanila sehingga kembang.
Masukkan kuning telur dan pukul rata.
Masukkan bahan2 ayak dan kacau hingga sebati dengan spatula atau tangan.
Masukkan coklat chip, kekacang dan kismis. Kacau rata.
Sudukan adunan ke atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas minyak. [me letak terus kat atas dulang pembakar]
Boleh juga diuli menjadi bebola kecil dengan menggunakan tangan dan susun atas dulang pembakar.


PERHATIAN : Jangan letakkan adunan biskut dengan rapat antara satu sama lain sebab dia akan mengembang dan meleper sewaktu proses pembakaran.
Bakar pada suhu 160C selama 15-25 minit bergantung pada size. Guna api atas bawah.





Sunday, May 22, 2016

Hari pertama di NZ, 21 Nov 2015

Kami selamat mendarat jam 5.35am waktu di Cristchurch. Perjalanan dr Melbourne jam 12.15am lebih kurang 3-4 hrs. So 1 malam kami jimat tayah dok hotel hihi. Wah kosong btol Airport, jauh beza kot dengan Melbourne. Yang lama cuma kat bahagian semakan makanan. Satu persatu dia belek based on our list of foods tu. Akhirnya 3 kg beras tak lepas..haha ada kutu beras ok! Padahal kite dah beli beras yg 1 peket tu. 1 kg ls lepas..die pekkan semula dalam plastik biasa :)

Kami solat subuh di ruang kecik luar toilet. Sementara tunggu kereta sewa boleh ambil jam 8 am, kami gi riki2 kat kaunter mobile..last2 kami sume pilih Spark! Memula konon nak amik Vodafone dr Malaysia lagi. Tapi Spark mmg OK beb! Baca review sini k

Lepas 8am+ kami pon call Jucy Car rental. Kereta Jucy ni rental murah tapi kereta lama aa..jauh btol beza dgn kete kat MElbourne..sob sob. Van Jucy akan jemout kita dan bawa ke pejabat depe. dekat je. Selesai urusan kete, kami 3 kereta decided nk gi Muzeum dulu...tapi ada 2 bapak tidoq dalam kereta sebab tak cukup tido ekekek..

Canterbury Museum ni FOC ya..so kene la pergi haha. Bukak 9am- 5.30am. Budak-budak enjoy jaa..






Parking kereta depan parking opposite Museum ni..kene cajla tapi ..leh guna Card Credit



Mak pon enjoy
Next groceries shopping at Pak n' Save, Westfield Riccarton Open 7 am - 11 pm. Brinks dan & Turks adalah keluaran ayam yang halal di NZ. Beli roti (make sure xde bahan 472e). #kopipes dr itinerary

Eh tapi kami lunch dulu actually di Kebabland level 1 Westfield Riccarton sebab sume dah kebulur kan. Silap btol, patut beli sket je sebab portion die byk sgt..so kene la tapau bawa balik hihi

Seronok sangat dah start fefeling jadi org NZ, I is mmg suka tau groceries shopping..belek2 sayur, ikan, cili..bahagia sangat! kah2. Ok cili NZ paling tak boleh diterma akal. 5NZD sepeket kecik, tapi sy amik je. sebab wajib kot makan pedas. Tak tipu cili die tak pedas langsung!:p Lagi satu yg mahal SUSU, Susu 1 ltr NZD3 gitu..kat Aussie 1 ltr AUD1. Tapi beli je la sebab anak2 nak minum kan. Kat Aussie kite beli susu sampai nak muntah :p

Yang murah kat Pak n Save ni kan:
1. Coklat whittakers- 3.99NZD kalau promo boleh dpt 3.79. Tayah explain kot Whittakers yg mmg dh tersohor itu kan? syok korang snek kat NZ adalah whittakkers :p gediks
2. Pasta - 1 pack RM500gm tu baru 1NZD murah bangatt..tayah nak susah2 ko hangkut dr KL, faham ?
3. Boleh beli gak fish n chip and burger, senang koje. Baca tips di sini

Settle je kami menggunakan Inland Route untuk ke Rakaia Gorge. Mata dah mula terbeliak, lidah menyebut subhanallah di atas keindahan NZ! allahuakbar hebat sangat

Sampai Rakaia Gorge jumpa Yati & Ida sefamily, walau kami paling blkg tadinya. Actually atas jalan raya tadi tak nampak depe pon. Jalan raya NZ adalah sangat kosong....heavennn

Lepas baling-baling batu kat situ, kami nampak discovery boat tgh parking. So kami approach org tu..lepas nego2 we get the best deal of the day! Kekanak NZD25 dan Dewasa NZD40. Murah dr Queestown dan juga d North Island NZ, kak ipar dah gi. Aktiviti ni langsung tak masuk itinerary, but we finally made it! What can I say?? This is top 3 the best activity for the family sepanjang trip tu! langsung tak nyesal spent NZD180! syok sgt die spin boat..total around 1 hr gak aa..best sgt...korang pls buat ni kalau dtg sini ok..kat sini murah sbb tak ramai orang..Untuk dapat rate murah tu kami ajak our friend dan sepasang pelancong dr negara lain heheh, ramai baru dpt group discount ;)
Tiba di Rakai Gorge



Discovery Jet Boat yg awesome ;)
Perjalanan diteruskan Lake Tekapo Holiday Park...sekali lagi mata terpukau dengan keindahannya! Memang culture kat sini check in hotel/motel dapat susu 1 kotak. Alahai kiut aja. Masa ni sy dah tak spent masa lama kat luar..sebab nk solat dan masak utk keluarga. Mithali sungguh :p. Anak2 n ayahnya lepas solat depe enjoy la main playground..main tasik..Rumah kami paling strategik! Btol2 depan tasik..rumah first kalau masuk LKHP! FYI, kami amik 2 bedrooms dan motel paling mahal sepanjang di NZ hihi sebab ingat asalnya mak nak ikot..bila kami umah 1 bedroom, tade beza sgt..so proceed je 2 bedrooms. Harga NZD 220. Motel ni paling the best sebab ambiancenya..sambil masak tgk Lake tekapo..bgn tido lake tekapo depan mata..tak dapat dijelaskan perasaan itu. Alhamdulillah.

Depan rumah je ni..dah nak dkt maghrib..


Malam tu kekononnya nak ber Star Gazing. Tengok2 hubby dah tido..yg kecik2 lg la dah tido..tinggal waddah je..so ajak waddah keluar kejap..tapi kat luar sejuk amat dan amat gelap..so dok luar kejap je aaa..huhu

Jom tengok rumah kami Lake Tekapo Holiday PArk , 2 bedrooms, NZD 220

kitchenette

master berdoom. another room tu ada 3 single beds
rumah kami ;)

Bukak pintu nampak tasik..mamat motor pon ada lepak tepi tasik
Toilet bersih..mcm baru renovate..




What we did right:
1. Memilih utk tido 1 mlm di Lake Tekapo, walau mahal sket berbanding tempat lain tetapi pengalaman staying here sangat indah. Sebelum ni banyak kata over-rated, dok tempat lain yg bajet pon ok..apapon pilihan masing-masing kan heheh
2. Discovery Jet Boat yg super best tu.

Yang i kesal....sob...sob
Pagi esoknya , sebab excited sangat, sy bangun awal, prepare food dan kami gerak seawal 8am..actually rushing sangat..tak puas enjoy Lake Tekapo kot...huhu..mana ko nk dpt rumah depan Tasik yg amazing tu kan..dah dah sedih



Kat mana nak tempah sarung kusyen dan sofa?

Salam semua...saya benaunya dah lama benor nak buat sarung sofa sebab kami punya hak 6 tahun ni dah kotor..cuci2 pon takmo tanggal..sofa ni beli tahun 2010.

Dari awal tahun tade plak hastar nak mencari-cari quotation, tetibe lak berkobar nak buat time2 ni gak huhu sebab SIL pon nak buat..die buat di Ikea. So saya pon contact actually few kedai..so ni hasilnya saya share ok?

IKEA
Kaedahnya:
1. Bawa sarung semua ke bahagian sewing service sebelah area customer service
2. Dia ukur bape metre
3. Bgtau nama & tunjuk gambo corak kain. Jenis2 kain boleh tengok kat sini  Harga kain ada RM29.90, RM19.90, RM14.90.
4. Dia check stock kain
5. Kalau ada terus bayar upah jahit dan kain

Harga upah : 2 seaters RM400 , 1 seater RM250
Kain yg diperlukan untuk 2+1+1 seaters adalah 31 meter.
Tiada piping. Tiada tambahan kusyen kecil.
Jadi anggaran kalau kainnya RM14.90/mtr total jadi RM13xx.
Jangkamasa siap: 2 minggu



KAMDAR
Kaedahnya:
1. Bawa sarung semua ke bahagian Tkt 5 Kamdar KL. Luas kawasan ni macam2 jenis kain dan corak ada...tapi bile dah byk sgt pon actually pening nak pilih daaa
2. Dia ukur bape metre
3. Pergi pilih kain. Kamdar ada banyak pilihan kain. Harga kain ada ranga dari paling murah RM15 hinggalah RM50 keatas. Again, harga ikut kualit kain. Nak lagi bagus, lagi mahal la.
4. Masa pilih-pilih kain ni dia terus check kain cukup ke tak
5. Dah confirm kain, terus bagi details dan bayar kain. Upah jahit bayar kemudian

Harga upah : 2 seaters RM240 , 3 seaters RM380, kusyen RM20/ketul, kusyen kecik RM18
Kain yg diperlukan untuk 2+3 seaters + sarung kusyen kecil adalah 36 meter.
Ada piping. Dan 2 sarung kusyen kecil
Jadi anggaran kalau kainnya RM24.30/mtr total jadi RM15xx
Jangkamasa siap: 2 minggu



FELLA DESIGN
Tadi tersinggah Fella sebab gi aqiqah rumah shelley. Fella ada warehouse sale..saya pon masuk nak riki2. fuhhh puas ku riki. Kaedahnya die cam Kamdar dan Ikea gak

Harga upah : 2 seaters + 3 seaters RM600
Kain yg diperlukan untuk 2+3 seaters + sarung kusyen kecil adalah 35 meter.
Tak sure ada piping atau tak. KAlau ikut design asal, ada piping, maybe die ikot. Tiada 2 kusyen kecil
Jadi anggaran kalau kainnya RM29.90/mtr total jadi RM1646
Range kain: RM29.90 hinga RM50 keatas


Lenggera Sofa kusyen

Seaters 2+3 die quote RM1,8K termasuk kain. Boleh hubungi disini.

Kedai repair sofa Klang

Kedai ni quote paling murah! Anggaran RM800-RM1K untuk semua termasuk kain. Kain-kainya saya tak pasti banyak pilihan atau tak. Tapi die tak boleh siapkan sebelum raya..huhu



So buat sarung kusyen mahal jugak kan? huhu

Tips pilih kain:

  1. Tak boleh pilih kualiti kain yg tidak tebal, kain camtu murah dan hanya sesuai utk langsir.

Sekian ye dik non. Jenuh type. Untuk referance uols. So pengajaran akak ada 2 je:
1. Tempah la sarung kusyen/sofa awal2. So kalau awal, boleh buat kat kedai Klang tuh hehe
2. Patut tayah tempah pon sarung kusyen kecik tuh! haha sebab boleh jahit sendiri, kalau tak dh jimat RM32 :p. Apesal la tak boleh rasional wakaakk. Tapi bila fikir balik takpe la wakakak sebab baju raya ada 4 nk jahit ni belum start lg! 

My SIL comment, kalau mahal2 ni baikla beli Sofa Ikea baru ekekek.Tapi sofa fella ni memang kukuh dan sangat comfy sayang pulak kan. Lepas ni nak strict sket dgn anak-anak, jangan main tibai sofa mak dengan milo, ceklat,vitagen etc :p nak bertahan sofa ni at least for 10 yrs angan-angannya :p

OK pasal Warehouse Fella 2016 kat Bkt Subang tu, kalau dpt kaler yg gelap2 sket memang berbaloi...yg gelap2 sume dah bertanda sold! yang tinggal hanya kaler cerah2..mana la orang nak kan? Fella sebaiknya buat je kaler gelap2. Tengok pilihan kain kat dalam kedai tu yg plain not bad jugak. 


Sunday, May 15, 2016

Nak beli skincare korea? Hanya di koreanhaulkl

Salam kawan-kawan manis, jemput follow my online korean skincare instagram : koreanhaulkl.

Tak payah susah-susah dah nak pi Korea beli skincare Korea. Produk kecantika  korea sememangnya amat terkenal dan amat sesuai dengan kulit orang Asia 😉

koreanhaulkl
koreanhaulkl 
koreanhaulkl

Thursday, April 28, 2016

Simpanan untuk pendidikan anak

Semalam saya jumpa client yg dh invest lebih 5 tahun. Seronok dengar macam-macam cerita. Dia pon dah berkeluarga dan pendidikan untuk anak-anak sangat penting.

Kalau kita dah berkeluarga dan mempunyai anak, soal pendidikan adalah amat penting. Tak gitu?

Berapa kos pendidikan anak di universiti kelak?
Katakanlah RM50,000 untuk tempoh 4 tahun. Dan ini tidak mengambil kira kesan inflasi dan juga kos sara hidup harian ( perlu bajet tambahan disini).

Anak berusia 7 thn. Lagi 10 tahun bakal ke menara gading (amin).

Persoalannya: berapa saya perlu simpan sekarang?
Jawapan seperti berikut:
Simpanan permulaan : RM1,000
Simpanan bulanan : RM300
Tempoh: 10 tahun
Pulangan tahunan: 7%

Jadi, saya perlu simpan RM300 untuk seorang anak.
Utk dana pendidikan semua anak, darabkan jumlah bilangan anak.

Rancang dan usaha dari awal. Moga dipermudahkan dan anak-anak berjaya hingga ke Menara Gading ( teringat pulak lagu ukays Kekasihku di Menara hehe)

Nota: cara setiap orang berbeza, ini adalah salah satu cadangan.

Boleh tanya saya jika ada kemusykilan atau anda ingin mulakan dana pendidikan buat anak-anak.


Monday, April 11, 2016

Pengalaman naik KLM ke Jakarta

This is very last minute arrangement. I just know that I'm joining this business trip last Friday!So malam tu jugak la terus book ticket. Kami ikut ketua trip nak naik KLM since beza tiket dengan MAS lebih kurang sama.  It was actually a mixed feeling, sedih nak tinggalkan anak-anak dan excited to join the business trip, which peluang yg kita jarang dapat. I've prepared frozen food and cakes on Saturday.

When I did my checked-in last Sat, I was able to choose seat and I was upgraded without charges to Business Class. * excited. hehe alhamdulillah

While waiting our flight, kami rest kejap di MH Golden Lounge, ada Free Wifi, Free Food.




Tempat duduk business class KLM ni selesa dan luas. Walaupun steward/stewardess agak veteran but they give very satisfactory service. Ada wifi on board.

Halal menu

Setting to recline and adjust the seat

Kawan punya..Beef menu
Mine..chicken..rasa 2 star over 5 huhu
Complimentary souvenir from KLM..cute 

Hello Jakarta!
Memang syok la dapat naik KLM alhamdulillah rezeki.

Thursday, March 10, 2016

Kebun di bandar

Seronok pulak tanam pokok. Baru buat sket2...
Tomato ni saya tanam dr fresh tomato yg ada dalam fridge. Cara-caranya:
1. Ambil biji yg ada lendir dalam tomato. Bakinya boleh makan / masak.
2. Rendam 2-3 hari.
3. Cuci, toskan dengan penapis teh. Keringkan atas kertas selama 2 hari.
4. Boleh start semai..gambar atas tu dah berusia 5 hari
Benih bayam ni dapat dari rumah mak. Usia bayam ni dah 7 hari. Bayam yg saya tanam kat luar rumah ni berjaya hidup. Yang dalam pasu tak muncul2. Rasanya tak menjadi sebab kurang cahaya
Bunga ni bila pagi je berkembang. Namanya Ruella Simplex. Batangnya saya dapat dari rumah Mak Ndah di kampung Kuala Pilah. 
Cara tanam daun bawang ni pon senang
1. Potong sket bawang besar/ bawang kecil belah atas. Jangan potong akarnya.
2. Tanam dan siram 2 kali sehari

Ikut pengalaman saya, daun bawang ni boleh guna sekali je. Lepas dah tuai, saya biar je bawang tu tapi die tumbuh balik kemetot. Last2 saya campak je la. Daun bawang pon x guna banyak so tak perlu nak tanam banyak dan selalu. 

Banyak lagi pokok lain..to be continued ya. Dah angan-angan ni macam2 lagi nak tanam..dah order 7 jenih biji benih online..sabar2 menanti hihih

Sunday, February 21, 2016

Savings tip for your NZ holiday

I'm sharing few savings tips kalau uols nak bercuti di NZ dan ianya bertemakan family backpackers.

1. Book accommodation early.
Kami book seawal 10 bulan. Bila I compare last minute memang harga motel dah naik compare masa I book early.

2. Plan your itinerary and activities.
Kalau kita dh plan apa nak buat, nk gi mana awal2 senang you nk rancang. Jimat masa jimat minyak gak. Kalau boleh terus plan kat mana nk piknik sebab biasanya kita dh bawa bekal so kene tahu kat mana park yg paling dekat dgn aktiviti tu. 

Untuk panduan itinerary NZ South Island boleh refer kat sini.
Untuk panduan aktiviti di NZ South Island boleh refer kat sini. Again I've told you before, nak book activities earlier, boleh save banyak dr bookme.

3. Beli groceries di Pak n Save yang ada petrol station to get fuel discount voucher.

Discount 10 cent per litre di Dunedin. So total savings NZD4.17. Nak isi fuel kat sini kene guna Card, cash not accepted sebab tade orang pon jaga petrol station tuh
Ada few Pak n Save yg ada petrol station mcm kat dunedin, moorehouse etc. 

3. Masak sendiri

I is mmg suka masak sendiri. Everyday kami bawak bekal pi piknik kat NZ. I really enjoyed shopping groceries kat sana, feeling orang tempatan gitu hehe. Food yang you tak perlu bawa dr Malaysia sebab you can buy it here macam:
~Pasta: 1 dollar je satu pack
~Beras: 2.7 dollar per kg
~ Barang basah lain ie telur, susu, ayam, sayur, roti, salad, salmon, fries, burger, fish n chip ( sedap!)
~ Minyak masak

Halal frozen food di NZ: Brand produced by franklin food insyallah halal

Contohnya macam Andrew corbett, top notch.
Kami beli daging burger ni tapi tak sedap ler hahaha..masukkan dalam pasta should be ok kot.

Barang-barang dapur yang boleh bawa dr Malaysia:
~ Sardin,  Maggi , Kicap (recommended Kicap Mudim sebab murah, sedap & botol plastik), Peanut Butter, Sos cili dan tomato ( bawa pek yg kecik, dr awak tahun dah kumpul dr kfc haha) Biskut , ikan bilis, perencah masakan ie tomyam, ns grg, mihun grg, masak merah, masak black pepper, Canned food macam kuah prego, cucur manis / bilis adabi, santan serbuk, serbuk cili babas ( guna untuk masak sambal ikan bilis dan ayam masak merah), gegula, cornflakes
~ Food packaging; brown paper, plastic ziplock ikea ( 1 pek ada 2 size & tahan panas, highly recommended!), getah ( untuk bungkus nasi)

Semua food yg kita bawa kene declare ok! Senang je, tick declare dalam borang arrival and at same time kite buat senarai dr Malaysia. Sampai kat sana just tunjuk je. Our case kami kene buat 2 salinan sebab nak tunjuk kat Airport Melbourne then Aiport Chc.
Tu dia food kami :) 

Bahan2 nak masak nasi lemak on Day 1!

Ayam favorite anak-anak. Beli 1 pek besar ni boleh 3 kali masak. 

Sedap nyum2
Ni dapur rumah kami kat Queenstown. Mostly semua dapur macam ni :)

Picnic by the lake. Mamee pon ada hehe
Nasi everyday kami bungkus guna brown paper ni. Senang. Tayah cuci bagai, bunag aje lepas guna. Lauknya pula masuk dalam ziplock plastick ikea.



Tu dia nasi bungkus dah siap.
Kuah prego dr tin je tu..then grg fish n chip NZ , hidang sekali dengan salad. Siap dinner! FYI salad kat NZ dah dicuci, buka je plastik terus makan..senang
Tempura fish bite ni halal..sedap. beli la. Brand:Shore mariner, NZD5
Nah resipi sambal tumsi ikan bilis babas. Mawaddah suke je samabl bilis gini . Yg penting ikan bilis mesti yg jenis sedap, rangup.

Lagi satu advantage masak sendiri ni, tak susah2 nak cari kedai makan halal. Lapar je dah boleh makan, Tahu je la bila dah ada budak2 ni lapar memanjang.

4. Elak isi minyak di Te Anau.

Ikut kata blogger2 lain sebelum ni, kene isi minyak kat town besar sebelum bergerak ke Dunedin. So kami pon isi la minyak kat Te Anau. Rupanya OTW ke Dunedin, kita akan melalui town2 kecil dan disana ada je petrol station. Dan harga minyak kat town2 kecik jauh lebih murah dari di Te Anau..huwaaa..bukan rezeki kami la kan sob sob.

5. Tukar duit NZD awal :)

Kami tukar duit seawal bulan Feb, tukar 4 kali dapat rate as below:

2.73
2.68
2.68
2.62
Tengok rate kat MoneyMaster hari ni, rate NZD is 2.83. KAlau duit baki kami jual skrang boleh juga untung ni hihi. Tapi saje nak simpan dulu.