Homemade Pulut Mangga dan Pulut Rendang

Pulut is one of my favorite food. Teringin sangat nak makan pulut mangga kat Phuket :p , tapi hubby tak restu, jadi terpaksa buat sendiri, homemade pulut Mangga :). Dok cari resipi , akhirnya jumpa disini. Yang ini resipi saya yer, buat hari Ahad lepas.

Bahan-bahan:
Beras Pulut direndam beberapa jam
Santan
Gula
Garam
Mangga Masak

Buat Pulut dulu:
1. Pulut dibasuh dan dikukus selama 25 minit. Off api
2. Santan cair ( santan pekat campur air) dicampur garam dan kacau rata
3. Gaulkan campuran santan ni dengan pulut yg dh dikukus td dan kukus lagi dalam 15 minit
Buat Kuah dia:
1. Masak santan dengan gula dan garam
2. Jika kuah terlalu cair sampurkan 1 sudu kecik tepung jagung dengan air dan campur dengan kuah
3. Kacau hingga kuah pekat

Cara menghidang:
1. Letak pulut dan mangga potong atas piring. Kemudian baru letak kuah.

Farra's homemade Pulut Mangga ... jemput2

Nyummmyyyyyy sodap tak terkata! Cuma hubby kata " ermm..gemukla camni" apa taknyer tambah sampai 2 kali. huhu. Lunch semalam hubby kata depa ngan opismate makan kat restoran thai kat The Garden tu. So, I asked " beli tak pulut mangga". Dia kata No, harganya mahal, dalam RM12! Gila mahallll...buat sendiri kosnya murah aje.

Alang-alang dah ada pulut, Mama buat juga Rendang Daging. Buat banyak sebab Mus'ab suka sangat dan Mama Frozen Rendang Daging 2 bekas so that senang bila hari kerja just tambah lauk lain sket jek. Lepas ni dah terfikir everyweek nak buat frozen lauk 1/2 jenis as replacement ke mangkuktingkat.com. Hari tu dok terfikir nak order mangkuktingkat :). Bila balik kerja Mus'ab salu komplen Mama ni masak lambat laa! huh..tak pasal2 kene sound ngan anak