Apam Pisang Kukus

This is always my family’s favorite apam

Bahan-bahan:

4 biji telur

1 cawan gula

1 sudu the soda bic.

1 sudu the baking powder

Secubit garam

2 cawan tepung gandum

6-8 biji pisang ( prefer pisang emas, tapi kalau tade sume jenis pisang yg dah boleh wat cekodok pon bleh guna, like pisang embon etc)

¾ cawan minyak jagung

Cara-cara:

1) Lenyek pisang dengan soda bic.

2) Pukul telur dengan gula + garam. Then, masukkan minyak

3) Ayak tepung gandum + baking powder. Kalau malas, aku tak ayak pon.

4) Masukkan (1) dan (2) dalam tepung

5) Tuang dalam loyang yang telah disapu marjerin sedikit

6) Kukus dalam 45 minit atau cuba test dengan cake tester, kalau tiada apa yang melekat siap le tu.

Panaskan kukusnyer dulu yer baru letak loyang.